จากเด็กบ้านนอกมาอยู่เมืองนอกผมเกิดในหมู่บ้านแถบชายแดน ในยุคปลายๆสงครามเขมรแดง เห็นคนเขมรอพยพหนีตายกันมา หอบลูกหอบหลานหนีภัยสงครามมาอยู่ในศูนย์อพยพใกล้บ้านรอการส่งตัวไปประเทศที่สาม เห็นรถถังวิ่งทั้งวันทั้งคืน ดึกๆก็เสียงระเบิดดังมาตามสายลมซึ่งเกิดจากการยิงขู่กันไปมาของทหารไทยกับเขมร ผมเคยเข้าไปที่ค่ายอพยพก็เห็นเขาอยู่กันเป็นหลังๆตอนเด็กก็ไม่ได้สนใจอะไรพอหนึ่งปีผ่านไปทุกคนในค่ายก็หายไปกันหมดเหลือไว้แต่หลังคามุงหญ้าคาเปล่าๆ ( ปัจจุบันค่ายแห่งนี้กลายเป็นโรงเรียนมัธยม ) มารู้ทีหลังตอนโตว่าเขาส่งไปอยู่ประเทศที่สามกันหมด หลังจากจบเรียนมาก็เริ่มมาทำงานตามยุคสมัยก็อยากเป็นหนุ่มโรงงานเท่ห์ๆเหมือนคนอื่นๆในหมู่บ้านที่ได้กลับบ้านทุกเทศกาล มันช่างน่าตื่นเต้นเสียนี่กระไรเลยไปสมัครงานโรงงานจำได้ว่าไปสมัครที่อำเภอบ้านบึงแต่เขาไม่รับ เลยตัดสินใจนั่งรถมากรุงเทพไปสมัครงานที่ฟู้ดแลนด์ทำงานอยู่ที่นั่น 5 ปีจนได้รับการติดต่อมาทำงานที่อังกฤษจากเจ้าของร้านอาหาร
My inspirations
My name is Tirak Blackpoolder since 2000 I work as chef in Thailand 2006 I had fly to work in England. I had a lot of memory experience in the UK. Before that i had post my story to facebookeveryday to tell my story but i think is not my own website. after i leaving my previous job and come to run my own restaurant name Boonnak Thai in blackpool i try to create website for restaurant by my self, yes i can do it but is looking ugly. I try to learn to write website everyday. I create my own website because my web host packet is allow me to create more then one website. First i don’t know how to find story to write for my web blog but i had cooking food everyday i think i should write food blog and my travel story in England.
Thank you to facebook I had post my story before for the source to write my blog and i’m a boss around here.
