กุ้งอบเนยผัดพริกกระเทียม

Spicy prawn with chilli and garlic

Spicy prawn with chilli and garlic เมนูง่ายๆแต่อร่อยแถมวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด

Spicy prawn with chilli and garlic เริ่มจากนำกุ้งทั้งเปลือกล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นก็ตั้งกระทะติดไฟใส่กุ้งลง ใส่เนยลงไปเอาฝาหม้อปิดไว้ระหว่างนี้ก็หันไปปอกกระเทียม หั่นพริกขี้หนูรอไว้ชอบมากชอบน้อยก็แล้วแต่เรา เมื่อเห็นว่ากุ้งเริ่มเหลืองจะสุกก็เปิดฝาหม้อกระดกสัก 4-5 ครั้งก็พอยกลงเทใส่จานพักไว้ตั้งกะทะใส่กระเทียมหั่นกับพริกขี้หนูลงไปผัดพอหอมใส่กุ้งลงไปปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ก็เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการทำเมนู กุ้งอบเนยผัดพริกกระเทียม ตักลงจานโรยผักชีนิดหน่อยเสิรฟกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยสุดๆ